こんにちは。

 

急に冬が来てあっという間に

師走に突入しましたね。

 

 

クリスマスレッスンが始まったばかりですが

早くも1月のレッスンのお知らせです📢

 

 

 

毎年1月はリクエストレッスンを

開催しております。

 

 

過去のメニューからリクエストが多かった

レッスンを3つ開催します！

 

 

 

 

米粉のクッキー缶

 

 

 

 

5種類のクッキーが一度に作れる

人気のクッキー缶レッスン

 

○じゃがいもクッキー

○焼き芋クッキー

○ジャムロールクッキー

○栗とほうじ茶のクッキー

○黒ゴマクッキー

○生姜メレンゲ

 

サクサクやザクザクの食感の違いや

素材の味を活かしたクッキーを

楽しんで頂けます。

 

 

15x15cmの缶に詰めてお持ち帰り頂きます

 

 

 

日程

1/9(金)  1/14(水)

1/16(金)  1/17(土)

 

＜レッスン料＞　　8000円

＜時間＞　10時〜13時過ぎまで

＜持ち物＞　エプロン、タオル、筆記用具、

エコバック

　　　　缶に入り切らないクッキーを入れる容器

 

 

 

 

 

コーヒーとキャラメルのエクレア

 

 

 

 

○サクッとモチッと味わい深い

米粉のシュー生地

 

○ドリップした深煎りコーヒーで作る

カスタードクリーム

 

○ほろ苦いキャラメルと生クリームで作る

キャラメルクリーム

 

 

温かいコーヒーと一緒に食べたくなる

ちょっと大人のエクレア

 

 

シュー生地とカスタードクリームの

作り方をマスター出来るので

定番のシュークリームも

作れる様になりますよ✌️

 

合計6個作成してお持ち帰り頂きます

 

 

 

 

＜日程＞

 

1/21(水)　 1/22(木)

1/24(土)　 1/25(日）

 

 

 

＜時間＞　10時〜13時頃まで

 

＜レッスン料＞　8000円

 

＜持ち物＞　エプロン、タオル、筆記用具、保冷バック

 

 

ガトーバスクショコラ

 

 

 

 

 

フランスとスペインにまたがるバスク地方のお菓子

ガトーバスク。

厚めに伸ばしたクッキー生地にカスタードクリームを挟んで焼いた

サクッとしっとりした焼き菓子。

 

バレンタインに向けて

チョコレートでアレンジしたレシピで作ります。

 

カスタードで余った卵白で作れる

ラングドシャのクッキーもおまけで作りますよ。

 

 

 

日程

 

1/28(水) 1/29(木)  2/1(日)

 

＜時間＞10時〜13時頃

 

＜レッスン料＞　8500円

 

＜持ち物＞　エプロン、タオル、筆記用具、保冷バック

 

＜場所＞　吹田市泉町5-25-9-108

（阪急北千里線豊津駅から徒歩5分）

 

 

 

 

＜レッスン料に関しまして＞

 

近年の原材料費の高騰により

現行の価格を維持することが困難な状況となり

大変心苦しいのですが

１月からレッスン料を8000円〜と改定させて頂きます。

 

今後も皆様により一層レッスンを楽しんで頂ける様取り組んで参ります。

ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。

 

 

 

 

＜お申込み＞

 

下記のリンクから

必ずレッスン、キャンセルについての記事を

ご一読いただき

 

 

https://slow-bake.com/lessonandnews/805/

 

ご希望の日程とお名前、お電話番号を明記の上

○LINEアカウント

○お問い合わせのメール

どちらからでお願いいたします。

 

 

（お問い合わせのメールが稀にこちらに届かない場合があります。

２〜3日経っても返信がない場合は

お手数ですがLINEからご連絡いただきますようお願いいたします。）

 

 

 

皆様のご参加を心よりお待ちしております。