お久しぶりの投稿になりました。

年明けから、レッスンとお店の準備であっという間に時間が過ぎ

気がつけばもう2月も半ば！

気持ちばかり焦っておりますがとにかく！

早くレッスンで皆様にお会い出来る様に整えて行きますね。

さて、新しい教室での初レッスンとなる

3月のレッスンメニューはこちら

 

＊フレジエ＊

 

 

 

フランス版いちごのショートケーキ

 

 

側面も🍓断面も🍓いちごをぎっしり敷き詰めたとっても可愛いケーキです。

有機米の米粉で作るフワフワのスポンジ生地でカモミール風味のチーズムースをサンド。

本来のフレジエより、あっさりサッパリ爽やかなお味です。

 

12cmのホールケーキ１台作成してお持ち帰り。

 

 

 

 

＊ギモーブ＊

 

 

 

 

 

いわゆるマシュマロですが、キャンプでよく焼いて食べるマシュマロではありません（笑）

 

ラズベリーピューレを使って作る、甘酸っぱくてシュワシュワ食感のお菓子です。

 

 

空気をたくさん含ませるのがコツ。

 

 

こちらも本来はお砂糖たっぷりのあま〜〜いお菓子ですが、

お砂糖は極力減らしたレシピで作ります。

こちらはデモでお伝えいたしますね。

 

日程は

９(木）１１(土）１２(日）

１６(木）１７(金）１８(土）

２４(金）２５(土）２６(日）

 

時間　10時〜13時

レッスン料　　７０００円

 

場所　吹田市千里山東２−１６−１０−２０１

（阪急北千里線千里山駅徒歩5分）

 

お申し込みはLINEアカウントにご登録いただくか

お問合せからでも受け付けております。

 

3月に皆様にお会い出来る日が待ち遠しいです。

ドキドキワクワクしながらお待ちしております。