３月のレッスンのご案内です！

まだまだ寒い日が続きますが、梅の花も咲いてきて、春の訪れが待ち遠しいですね。

3月はいちごを使って可愛いタルトを作りますよ。

＊イチゴとミントのジャムのムースタルト＊

ミントの香りが爽やかな自家製いちごジャムを、ムースにも、タルトの中にも、ソースにも使って作ります。
今月のティグレで使ったサバラン型でムースを固めて、タルトの上に乗せて可愛く仕上げましょう。

そして、もう一品は定番の人気スイーツ！

＊レーズンバターサンド＊

バターとホワイトチョコで手軽に作れるバタークリームとラムレーズンを、バターを使わない軽いクッキーでサンドしましょう。
間違いなく美味しいやつです。

３月は状況により変更があるかも知れませんが、ご試食タイムも予定しております。

皆様のご参加お待ちしております。