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3月のレッスンのお知らせ
2022.02.16
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3月のレッスンのご案内です!
まだまだ寒い日が続きますが、梅の花も咲いてきて、春の訪れが待ち遠しいですね。
3月はいちごを使って可愛いタルトを作りますよ。
*イチゴとミントのジャムのムースタルト*
ミントの香りが爽やかな自家製いちごジャムを、ムースにも、タルトの中にも、ソースにも使って作ります。
今月のティグレで使ったサバラン型でムースを固めて、タルトの上に乗せて可愛く仕上げましょう。
そして、もう一品は定番の人気スイーツ!
*レーズンバターサンド*
バターとホワイトチョコで手軽に作れるバタークリームとラムレーズンを、バターを使わない軽いクッキーでサンドしましょう。
間違いなく美味しいやつです。
3月は状況により変更があるかも知れませんが、ご試食タイムも予定しております。
皆様のご参加お待ちしております。