母の日ウィークの３日間、クッキー缶レッスンを開催いたしました。

６種類のクッキーを仕込んで、焼いて、缶に詰めるまでを３時間で仕上げるという、

なかなかカオスなレッスン。

一人でこれだけの数を作るのは気合が入りますが、みんなでワイワイ賑やかに作ると

あっという間に完成！

米粉にはグルテンがないので、クッキーもとっても作りやすいのをご存知ですか？

○こねこね混ぜても大丈夫

○出来上がった生地を寝かさなくてもいい

○洗い物もサラサラ〜と落ちる

などなどいい事づくしです。

食感も軽くて食べやすく、サクサクホロホロでとっても美味しいですよ。

ついつい手が伸びてしまうので、食べ過ぎに注意ですね。